장어의 효능과 효과를 알아봅시다.

남자의 대표적인 스태미나 증진 음식인 장어는 너무나도 뛰어난 효과로 인해 시트콤이나 개그프로에서도 종종 정력에 관련된 주제로 많이 쓰이는 대단한 식품입니다.

장어의 효능과 효과

부부끼리 거사를 치르기 위해 남편의 식탁에 장어즙, 장어탕, 장어구이등의 요리가 잔뜩 올라간 상을 차려주는 아내의 모습을 우리는 종종 시트콤이나 개그프로에서 볼 수 있습니다.

그만큼 따로 설명을 안해도 장어가 남성의 정력과 스테미너에 매우 뛰어난 음식임을 우리 모두는 잘 알고 있습니다.

뛰어난 남성건강식품으로 그 효과를 인정받아 예로부터 꾸준히 정력을 보양하는 음식으로 이용되어 왔으며 오늘날까지도 사랑받고 있는 식품입니다.

장어는 민물장어와 바닷장어로 나눌수 있습니다.

바닷장어 : 먹장어, 갯장어, 붕장어로 분류할 수 있으며 민물장어보다는 가시가 많고 지방 함량이 적은 편입니다.

민물장어 : 뱀장어라고도 불리며 가시가 적고 지방함량이 높습니다.

남성의 정력 및 스테미너증진 효과 이외에도 장어의 효능은 다음과 같습니다.

1. 정력강화
2. 혈액순환
3. 눈 건강
4. 뇌 건강
5. 성장 촉진
6. 항암 작용
7. 모발 건강
8. 위장 건강

위장 건강

장어에는 `뮤신`이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

뮤신의 성분은 위벽을 단단하게 보호해 주고 단백질의 소화를 촉진하는 역할을 합니다.

또한 위장 운동의 윤활유와 같은 역할을 해 위장운동을 좀 더 활발하게 만들어주는 역할을 하며 속 쓰림과 위산과다, 위궤양을 예방하는 효과가 있습니다.

모발 건강

장어에는 비타민 B2가 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민 B2는 우리의 미용적인 측면에서 매우 중요한 영양소로 머리카락, 손톱, 발톱, 피부등의 재생을 돕는 데 사용되는 필수 영양소입니다.

이는 머리카락을 윤기 나고 굵게 만들어주며 손톱과 발톱등이 갈라지거나 찢어지는 것을 막아주는 효과가 있습니다.

또한 피부의 손상을 막아주고 재생시켜 주기 때문에 탄력 있는 피부를 유지시켜 주는 효과가 있습니다.

항암 작용

장어는 강력한 항암작용을 가진 식품 중의 하나입니다.

이는 장어가 가지고 있는 풍부한 비타민 E성분 때문인데, 이 성분은 세포막을 보호하는 역할을 하고 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다.

활성산소는 우리 몸의 노화를 일으키는 주요 원인으로 세포를 손상시켜 암을 일으키는 원인이 되기도 합니다.

성장 촉진

장어에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.

칼슘은 성장기의 어린이들에게 발육을 촉진할 수 있는 매우 중요한 영양소로 두뇌발달 및 성장의 발육을 도와줍니다.

또한 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어줘서 골밀도를 높여주는 효과가 있기 때문에 성장기의 어린이가 아니더라도 노년층이 먹어도 매우 좋습니다.

두뇌 발달

장어에는 두뇌발달에 좋은 DHA와 EPA의 필수 지방산이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 두 가지의 성분들은 뇌 기능을 활성화해 주는 효과가 있어 기억력을 높여주고 집중력을 길러주는 효과가 있습니다.

이 때문에 성장기의 아이들의 두뇌를 발달시키기에 탁월할 효과가 있습니다.

눈 건강

장어에는 비타민A가 풍부하게 들어있다고 알려져 있습니다.

비타민A는 눈건강에 매우 밀접하게 관여하는 필수 영양소로 비타민A를 섭취하면 눈의 피로가 풀리고 시력을 보호해 줍니다.

또한 노년에 겪게 되는 야맹증, 노안, 안구건조증 등을 예방하는 효과를 가지고 있습니다.

혈액 순환

장어에는 풍부한 불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다.

불포화지방산은 우리 몸의 혈관 내에 쌓이게 되는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈관을 건강하게 하고 혈액순환을 도와주기 때문에 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 뛰어납니다.

특히 나이가 들면 찾아오는 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.

정력 강화

장어의 가장 대표적인 효능으로 알려져 있는 남성들의 정력 강화입니다.

장어에는 각종 불포화지방산, 다양한 비타민과 단백질등을 포함하고 있으며 `뮤신`이라는 성분이 정력을 강화화는 데 도움을 줍니다.

또한 대표적인 건장증진 물질인 `아르기닌`을 풍부하게 함유하고 있어 혈관을 확장시켜 혈류의 흐름을 보다 원활하고 빠르게 해 줍니다.

아르기닌을 함유하고 있는 다른 식품들보다 월등히 많은 아르기닌을 함유하고 있다고 알려져 있습니다.

장어의 주의 할 점

장어는 칼로리가 높은 음식이기 때문에 다이어트를 진행 중인 사람이나 이미 비만이나 과체중인 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

또한 장어는 소화가 잘되는 음식이 아니기 때문에 위장이 약하거나 위가 민감한 사람, 소화력이 떨어지는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

만약 통풍이나 고지혈증을 앓고 있는 사람이라면 증상을 악화시킬수 있기 때문에 너무 많이 먹지 말아야 합니다.

 

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