대게의 효능과 효과를 알아봅시다.

정말 맛있지만 가격이 비싸 쉽게 접할 수 없는 음식인 `대게`는 영양적인 측면에서도 매우 뛰어난 건강식품입니다.
단백질과 아미노산, 키토산, 셀레늄등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 우리의 건강을 증진시키는데 좋습니다.

대게의 효능과 효과

대게는 한국을 비롯해서 일본, 러시아, 알래스카등에서 분호하는 갑각류의 한 종류로서 11월부터 5월까지가 제철인 음식으로 2월이 가장 맛이 있다고 알려져 있습니다.

맛이 매우 뛰어나지만 가격대가 비싸 쉽게 만나볼수 있는 음식은 아니라서 조금 아쉽기는 하지만 대게에 함유된 풍부한 영양소를 생각한다면 비싼 가격을 지불하고 먹을만한 가치는 충분해 보입니다.

대게에는 단백질과 아미노산, 키토산, 키틴, 셀레늄, 비타민 등과 같은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소들이 풍부하게 들어있습니다.

대게의 효능과 효과는 다음과 같습니다.

1. 기력 회복
2. 뼈 건강
3. 해독 작용
4. 성인병 예방
5. 피부 건강
6. 다이어트
7. 성장 발육
8. 노화 방지
9. 면역력 강화
10. 혈관 건강
11. 항암 작용

혈관 건강

대게에는 `키틴`이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

대게에 함유된 `키틴`의 성분은 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 혈관에 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 만들어주어 혈관을 건강하게 만들어줍니다.

깨끗하게 된 혈관으로 인해 혈액순환이 좋아지고 혈압을 정작적으로 조절하는 효과를 얻을 수 있습니다.

항암 작용

대게에는 `키토산`성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

대게에 함유된 `키토산`성분은 암세포를 억제하는 항암작용을 하는 물질로 면역력을 증진시켜 주면서 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.

`키토산`은 살보다는 껍질 부분에 함유 함유되어 있어 `대게`를 통해 키토산을 섭취하려면 살만 먹는 것보다 껍질 부분을 이용한 요리를 곁들이는 것이 좋습니다.

면역력 강화

`대게`에 함유되어 있는 `키틴`성분과 `키토산` 성분은 우리 몸의 면역력을 증진시키는 효과를 가지고 있습니다.

이는 외부에서 들어오는 바이러스나 세균등의 물질에 대항할 수 있는 힘을 길어주어 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

또한 `키틴`과 `키토산`은 강력한 항암물질로서 `유방암`과 같은 특정암을 예방하는데 매우 효과적입니다.

노화 방지

대게에는 `핵산`성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

대게에 함유된 `핵산`성분은 우리 몸의 노화를 막는 강력한 항산화물질로서 우리 몸의 노화를 일으키는 주요 원인인 활성산소를 억제하고 손상된 세포를 재생시켜 줍니다.

피부를 탄력 있고 건강하게 만드는데 효과적입니다.

성장 발육

대게에는 칼슘, 단백질 및 필수아미노산등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이들 성분들은 성장기의 아동들의 성장 발육과 골격을 형성하는데 큰 효과가 있습니다.

다이어트 효과

대게는 칼로리가 매우 낮은 음식 중의 하나이며 단백질은 풍부하지만 지방의 함유가 매우 적어 다이어트 식품으로 제격인 음식입니다.

대게에 풍부하게 함유되어 있는 `키틴`성분은 체내에 불필요한 지방이 축적되는 것을 막아주기 때문에 체중을 감량하는데 큰 도움을 줍니다.

또한 체내에 축적되어 있는 나트륨이나 필요 없는 수분을 배출시키는 효과가 탁월해 몸이 붓는다거나 부종을 줄이는데 효과적입니다.

피부 건강

대게에 함유되어 있는 `핵산`과 `키토산`은 항산화물질로 우리 몸의 노화를 일으키는 주요 원인인 활성산소를 억제합니다.

또한 손상된 세포를 재생시키는 효과가 있기 때문에 피부의 노화를 막아주고 건강하고 탄력 있는 피부를 만들어줍니다.

성인병 예방

대게에 풍부하게 함유되어 있는 `키틴`과 `키토산`의 성분은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

이는 혈당을 보다 정상적으로 조절하도록 만들어주어 동맥경화, 고혈압, 당뇨 등과 같은 심혈관계질환이나 대사증후군을 예방하는 효과가 있습니다.

해독 작용

대게에 함유되어 있는 풍부한 `타우린`의 성분이 간의 건강을 증진시키는데 효과적입니다.

`타우린`의 성분은 알코올을 해독하는 능력이 뛰어나기 때문에 간의 독소를 풀어주고 숙취를 해소하는데 효과적입니다.

과음이나 과로, 스트레스등으로 떨어진 간의 기능을 증진시키는 효과가 있습니다.

뼈 건강

대게에는 `리신`과 `아미노산`의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 두 가지의 성분들은 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골밀도를 향상해 주는 역할을 합니다.

성장기의 아동 아니 노년기의 노인층에게 뼈의 건강을 위해서 매우 좋은 음식이며 특히나 골다공증을 예방하는데 매우 효과적입니다.

기력 회복

대게는 대표적인 자양강장식품으로 대게에 함유된 풍부한 단백질과 아미노산 그리고 여러 가지 필수 비타민들이 지친 기력을 회복하고 보총 하는데 매우 효과적이라고 알려져 있습니다.

또한 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에 소화하기가 쉬워 환자나 노인들이 섭취하기에 좋습니다.

 

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