늙은 호박의 효능과 효과를 알아봅시다.

과일은 제철 과일이 좋지만 호박은 어느 정도 숙성된 늙은 호박이 더 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다.
체력보양, 혈압안정, 암예방, 다이어트효과등 간단한 식사로 많은 효과를 누릴 수 있는 건강식품입니다.

늙은 호박의 효능과 효과

늙은 호박은 11월에 제철인 음식으로 껍질부터 과육 그리고 씨까지 하나도 버릴것이 없는 만능 건강식품이라고 할 수 있습니다.

흔히 호박이라고 하면 미국이나 유럽의 할로윈때 눈코입의 구멍을 내어 장식을 하는데 많이 쓰인다고 생각하겠지만 신의 음식이라고 불리는 `브로콜리` `시금치`등과 견주어도 밀리지 않을 만큼 멋진 영양 밸런스를 보여주는 식품입니다.

늙은 호박의 효능은 다음과 같습니다.

• 면역력 강화
• 암 예방
• 혈당 조절
• 눈 건강
• 변비 예방 및 위장장애 개선
• 다이어트 효과
• 우울증 증산 개선
• 보온 효과

면역력 증진

늙은 호박에는 비타민A와 비타민C가 매우 풍부하게 들어있다고 알려져 있습니다. 인체 점막의 저항력을 높이는 이 영양소들은 인후염, 편도염등 점막세포를 강화해서 예방하는 효과가 있습니다.

또한 전구물질로서 비타민A와 같은 작용을 하는 `베타카로틴`역시 풍부하게 들어있으며, 이 `베타카로틴`은 우리가 필요한 만큼 비타민A로 전환되어 사용되기 때문에 비타민의 부족증상에서 벗어날 수 있게 해 줍니다.

 

또한 호박의 노란색을 띄게 만드는 `베타카로틴`은 우리의 면역력 증진에도 큰 효과가 있어 감기 나 각종 바이러스성 질병들을 예방하는데 효과가 있습니다.

강력한 항산화작용으로 인해 우리 몸의 노화를 일으키는 주요 원인인 활성산소를 억제하고 세포의 재생을 도와주기 때문에 신진대사의 증진과 함께 체력증진의 도움이 됩니다.

암 예방 효과

`베타카로틴`은 면역력 증진뿐만 아니라 한국인들이 많이 걸리는 폐암, 식도암, 위암, 전립선암, 유방방등의 암등을 예방하는 효과가 탁월하다고 알려져 있습니다.

특히나 폐암과 유방암을 예방하는데 특화되어 있는데, 한 연구결과에 따르면 늙은 호박을 꾸준히 섭취하기만 해도 폐암에 걸릴 확률이 무려 50%나 줄어든다는 충격적인 연구보고가 있었습니다.

또한 천연 에스트로겐 성분인 `리그난`과 `오메가 3 지방산`이 풍부하게 함유되어 있어 유방암을 예방하는데 큰 도움을 줍니다.

위장기능 개선 및 변비 예방

현대인들이 많이 겪는 위장기능 장애나 여성들이 겪는 변비등의 증상을 완화시키는데도 늙은 호박은 큰 효과가 있습니다.

소화 흡수를 돕는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 영양적인 측면에서 매우 좋으며, 늙은 호박에 함유된 당분이 위벽을 보호해 주기 때문에 위가 쓰리거나 아픈 사람들의 통증을 덜어줍니다.

 

또한 풍부한 미네랄 성분과 카로티노이드 성분이 장 활동을 활발하게 맘ㄴ들어주고 숙변과 함께 장내에 있는 독소와 세균의 배출을 도와주기 때문에 장 내환경을 이롭게 만듭니다.

식이섬유도 무척이나 풍부하기 때문에 장내 유익균을 활성화시켜 배변활동을 촉진해 변비의 증상을 개선하거나 완화하는 효과가 있습니다.

혈당 조절

늙은 호박에는 섬유질이 매우 풍부하게 함유되어 있는데 섬유 지리은 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린의 분비를 촉진한다고 알려져 있습니다.

카로틴과 비타민C, 칼륨, 레시틴의 성분또한 풍부하게 함유하고 있어 늙은 호박을 섭취하게 되면 이뇨작용과 해독작용을 활발하게 일어나 체내의 노폐물과 독소를 배출하는데 도움을 줍니다.

눈 건강 증진

늙은 호박에 함유되어 있는 `베타카로틴`의 성분은 여러 가지 안구질환을 예방하고 눈의 노화를 늦춰주는 효과가 있습니다.

특히나 비타민A로 전환되는 베타카로틴의 특성 때문에 눈의 점막을 항상 촉촉하게 만들어주어 현대인들이 많이 겪는 안구건조증의 증상은 완화하는데 도움이 됩니다.

눈의 실명을 야기할 수 있는 치명적인 질병인 황반변성의 질환 또한 예방하는 효과가 있습니다.

동맥경화 및 혈압 조절

늙은 호박에 함유되어 있는 베타카로틴은 목숨을 앗아갈 수 있는 치명적인 질환인 동맥경화의 원인이 되는 불포화지방산의 축적과 산화된 지질단백질이 혈전을 만드는 것을 사전에 차단해 심근경색의 위험을 낮춰줍니다.

베타카로틴의 함량수록 동맥경화와 심근경색의 질환의 발생활륙이 줄어든다고 알려져 있습니다.

다이어트 효과

풍부한 식이섬유와 다양한 영양소 덕분에 적은 양으로도 높은 포만감을 느낄 수 있으며 다이어트로 인해 자칫 부족해질 수 있는 영양소를 충분히 공급받기에 아주 좋은 다이어트 식품입니다.

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