아티초크의 효능과 효과 부작용에 대해서 알아봅시다.

국화과의 여러해살이풀의 일종인 아티초크는 시나린, 이눌린, 비타민A, C, 미네랄등이 풍부하여 다이어트 효과와 당뇨예방, 면역력강화등 우리 건강에 매우 좋은 식물입니다.

아티초크의 효능과 효과

지중해 연안의 바닷가 주변에서 많이 서식하는 아티초크는 국화과의 여러해살이 풀로서 유럽이나 중동, 미국 전역에 많이 분포되어 이 지역 사람들에게 건강식품으로 많이 이용되어 왔던 식품입니다.

한국에서는 다소 생소하고 접하기 힘든 식물이지만 우리 몸에 좋은 시나린 성분, 이눌린 성분, 비타민A, 비타민C, 미네랄등이 풍부하게 함유되어 있어 각종 질환을 예방하고 면역력을 증진시켜 주는 효과가 있습니다.

채소이지만 맛이 꽤나 담백하기 때문에 꽃이 피기 전에 잘라서 채소로 먹거나 통조림으로 가공된 식품으로 많이 먹는 편이라고 알려져 있습니다.

오늘은 다이어트효과가 좋은 아티초크의 효능을 10가지로 나누어서 살펴보도록 하겠습니다.

아티초크의 10가지 효능

1. 다이어트 효과
2. 혈관 건강 증진
3. 임산부 건강
4. 노화 방지 효과
5. 피부 관리 효과
6. 소화 개선 효과
7. 면역력 증진 효과
8. 당뇨 예방 효과
9. 간 건강 증진
10. 장 건강 증진

장 건강 증진

아티초크에 들어있는 풍부한 식이섬유와 프락토올리고당의 성분은 장 내의 유해 물질과 독소를 흡착해서 밖으로 배출시키는 역할을 합니다.

따라서 장의 환경이 깨끗해지고 장내의 유익균이 활동하기 좋은 환경을 만들어 면역력을 길러주는 효과가 있습니다.

특히 과민성 대장증후군의 증상을 완화하는데 큰 도움이 되며 대장암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

간 건강 증진

아티초크에는 시나린과 실리마린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 두가지의 성분은 담즙의 분비를 활발하게 해서 간에 축적되어 있는 각종 독소와 지방, 노폐물등을 제거해서 간세포를 정삭적으로 되돌리는 효과가 있습니다.

과로와 음주, 흡연등이 잦다면 꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

당뇨 예방 효과

아티초크에는 이눌린 성분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 두가지의 성분은 당이 체내에 흡수되는 것을 방해하거나 지연시키고 혈당을 조절해서 당뇨증상을 완화하거나 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

평소 혈당이 높거나 당뇨 고생한다면 약처럼 꾸준히 먹어 혈당을 쉽게 조절할 수 있습니다.

 

면역력 강화 효과

아티초크에 함유된 클로로산과 비타민A, 비타민C등의 성분들이 혈관 속에 노화를 일으키는 활성산소를 억제하고 세포의 산화를 막아줍니다.

또한 이들 항산화물질들은 손상된 세포들을 재생시키는 역할을 하여 면역력을 증진시키고 신진대사를 길러줍니다.

 

소화력 개선 효과

아티초크에 함유된 풍부한 시나린의 성분은 소화에 꼭 필요한 담즙의 분비를 활발하게 해 줘서 체내의 지방을 빠르게 분해시키는 소화촉진 역할을 합니다.

평소 소화가 잘 안되거나 위복부 팽만, 구토, 소화불량, 설사등의 증상을 겪는 사람에게 효과적입니다.

 

피부 관리 효과

아티초크에는 매우 다양한 항산화물질들이 함유되어 있는데, 이들 항산화물질들은 우리 몸의 노화를 일으키는 주요 원인인 활성산소를 억제하고 제거하여 노화를 막아줍니다.

피수 속의 독소와 노폐물을 제거하는 효과가 탁월하고 손상된 피부세포들을 재생시켜 주기 때문에 주름개선이나 피부개선등의 효과가 있습니다.

 

노화 방지 효과

아티초크에 풍부하게 들어있는 클로로겐산, 비타민A, 비타민C등의 항상 화물질들이 노화를 일으키는 활성산소를 억제하고 제거하여 노화를 막아줍니다.

손상된 세포를 재생시키고 신진대사를 길어주기 때문에 노화를 방지하는 예방 효과가 있습니다.

 

임산부 건강 증진

임산부에게 꼭 필요한 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 차짓 임산부와 태아에게 부족할 수 있는 영양소들을 채워줍니다.

 

혈관 건강 증진

아티초크에는 시나린 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 혈관 내에 존재하는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

또한 혈관 속 중성지방을 제거하고 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 하고 혈관건강을 증진시켜 줍니다.

이런 효과로 인해 고혈압, 심근경색, 당뇨, 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 각종 성인병과 심혈관계질환을 예방하는 효과가 탁월합니다.

 

다이어트 효과

아티초크를 먹는 가장 대표적인 효능으로 뛰어난 다이어트 효과입니다.

아티초크 한송이는 고작 30칼로리로 매우 낮은편인데 그에 반해 식이섬유의 성분과 미네랄의 성분이 풍부하여 매우 높은 포만감을 느낄 수 있으며 균형 잡힌 영양소의 섭취로 인해 건강한 다이어트를 진행할 수 있습니다.

또한 시나린 성분이 체내의 지방 축적을 방해하기 때문에 효과적인 다이어트에 많은 도움을 줍니다.

아티초크의 부작용

건강에 정말 좋은 효능을 많이 가지고 있는 식물이지만 몇 가지 조심해야 할 주의점도 있습니다.

아티초크는 담즙의 분비를 촉진하는 효과가 대단히 뛰어나기 때문에 담즙 분비에 관련된 질병이 있다면 섭취에 주의를 기울여야 합니다.

또한 과도하게 섭취할 경우 설사나 복통등의 부작용이 일어날 수도 있습니다.

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