매실차의 효능과 효과를 알아봅시다.

매실차는 예로부터 속이 더부룩하거나 소화가 잘 되지 않을 때 치료제로 사용되던 천연소화제입니다.
오래전부터 효능을 인정받아 현재까지도 소화불량 및 복부팽만증상을 완화하는데 이용되고 있습니다.

매실차의 효능과 효과

매실차는 한국의 오래된 의학서인 동의보감에서 조차 `푸른 보약`이라고 불린 만큼 뛰어난 효능을 자랑하는 식품입니다.

여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻하게 마실 수 있는 매실차는 특유의 향과 맛으로 먹는 즐거움도 있지만 현대인들이 많이 겪는 만성위장질환이나 복부팽만, 더부룩함 등 속이 불편한 사람들에게 아주 효과가 좋은 음식 중의 하나입니다.

매실차의 효능은 다음과 같습니다.

1. 소화기능개선
2. 혈관 건강
3. 항암 효과
4. 간 건강
5. 피부 미용
6. 뼈 건강
7. 목마름 해소
8. 변비 예방
9. 살균 효과

살균효과

매실에 함유되어 있는 `카테킨산`은 강력한 살균효과가 있는 물질로 우리 몸에 나쁜 균이 성장하는 것을 억제하고 세균으로 인해 생기는 염증반응을 제거하는데 큰 효과가 있다고 알려줍니다.

또한 매실에 함유되어 있는 `피크린산` 역시 우리가 섭취하는 음식물에 섞여 있는 독성 물질이나 각종 세균등의 성장과 활동을 억제해 식중독과 같은 질병을 사전에 예방하는 효과가 있습니다.

변비 예방

강력한 살균효과가 있는 `카테킨산`은 우리의 장내에 나쁜 균이 번식하는 것을 막아주고 유익균이 보다 활발하게 활동하도록 만들어주는 역할을 합니다.

평소에 변을 못봐서 변비로 고통을 받고 있는 사람들에게 매실차를 따뜻하게 우려내서 먹으면 변비증상을 개선시켜주는 효과가 있습니다.

목마름 해소

매실을 생각하는 것만으로 매실의 특유의 새콤함때문에 입가에 침이 고이곤 합니다. 실제로 매실은 무더운 여름철에 갈증을 해소하는데 큰 효과가 있다고 알려져 있으며 고대 중국에서는 무더운 여름에 탈수증상을 막기 위해 매실을 적극적으로 먹었다는 기록이 남아있습니다.

뼈 건강

매실차에는 칼슘성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

칼슘은 성장기의 어린 아이나 노년기의 노인들, 여성들의 뼈 건강과 밀접한 관계가 있으며 보다 튼튼하고 건강하게 뼈가 자랄 수 있도록 도와줍니다.

성장기의 어린이들에게는 골격을 자리 잡는데 도움을 주며, 노년기의 노인들에게는 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다.

또한 매실에 함유된 구연산의 성분이 칼슘을 보다 잘 흡수하게 만들어줍니다.

피부 미용

매실에는 `폴리페놀`성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

폴리페놀 성분은 강력한 항산화물질의 일종으로 우리 몸의 노화를 일으키는 활성산소를 억제하고 세포의 재생을 돕는 역할을 합니다.

이와 같은 작용으로 피부가 손상되는 것을 막고 산화되는 속도를 늦춰주어 보다 건강하고 탱탱한 피부를 유지시켜 줍니다.

간 건강

매실차에는 각종 비타민과 다양한 유기산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이와 같은 성분들은 우리 몸속의 세균의 생성을 억제하고 해독작용을 통해 간을 보호하는 역할을 수행합니다.

특히 매실차에 함유되어 있는 `피크리산`의 물질은 해독 효과가 매우 뛰어난 물질로 음주나 과로등으로 지친 간의 기능을 정상적으로 되돌리는데 효과가 있습니다.

이 때문에 술을 마신 다음날 숙취해소를 기대해 볼 수 있습니다.

항암 효과

매실은 동의보감에서도 자주 언급될 만큼 독성을 해독하는 능력이 탁월합니다.

이 때문에 현대의 한방의학에서도 약재로 매우 흔하게 사 용는데 매실은 3독 해독증상이라고 해서 음식의 독, 물의 독, 피 속의 독을 없애주는 특별한 능력을 가지고 있기 때문입니다.

또한 다양한 유기산 및 무기질 비타민들이 항암효과로 인해 암을 예방하고 장기들의 피로를 풀어주는 역할을 해줘서 우리 몸을 보다 건강하게 만들어줍니다.

혈관 건강

나이가 들면 혈관에 노폐물이 쌓이고 혈관이 손상되어 혈액의 흐름이 좋지 않게 되면서 여러 가지 질병에 노출되기 쉽습니다.

가장 흔한 질병인 고혈압만 봐도 40대 이상 성인들에게서 쉽체 찾아볼 수 있는 심혈관계 질환 중의 하나입니다.

매실차에는 마그네슘을 비롯해서 아연, 구연산, 철분등 노폐물을 제거하는데 필요한 물질들이 풍부하게 담겨있고 각종 비타민과 무기질들이 나쁜 콜레스테롤의 수치를 줄여줘서 보다 건강한 혈관을 만들 수 있도록 해줍니다.

소화 기능 개선

매실의 가장 대표적인 효능이라고 할 수 있는 소화기능개선효과는 매실을 자연이 내려준 천연소화제라는 별명을 붙이기에 충분합니다.

음식을 먹고 나서 속이 더부룩하거나 체한 것 같은 느낌이 들 때 또는 복부팽만감이 느껴질 때 매실을 따뜻하게 내려서 차로 마시면 놀라운 정도로 단시간에 효과를 볼 수 있습니다.

이는 매실이 포함하고 있는 각종 유기산의 성분들이 위산의 분비를 촉진해서 소화가 원활하게 이루어지도록 만들어주기 때문입니다.

소화를 돕는 기능뿐 아니라 만성적인 위장장애를 가지고 있을 때 매일 한잔의 매실차는 큰 효과를 볼 수 있습니다.

 

세계 10대 슈퍼푸드 건강식품 및 건강음식