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건강

위장에 좋은 음식과 식품들

by 정보통이것저것 2022. 12. 6.
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위장

바쁜 일상을 소화해내는 현대인들은 불규칙한 식사와 잦은 음주, 그리고 과도한 스트레스로 인해서 위가 탈이 나니 경우가 많습니다. 일을 줄일 수가 없다면 식습관을 통해서 위를 보호해주어 고통에서 벗어나도록 합시다.

위에 좋은 음식과 식품들

양배추

세계 3대 장수 식품 중의 하나인 양배추는 위염과 역류성 식도염의 증상을 개선하는데 큰 효과가 있습니다.

양배추에는 많은 영양소들이 포함되어 있지만 그중에서도 비타민 U와 비타민K가 핵심 성분입니다.

이 2개의 비타민은 위장 점막을 보호해주고 위염으로 인한 출혈을 지혈하며 손상된 위장의 점막을 재생시키는 역할을 합니다.

양배추를 환이나 즙 또는 생으로 즐겨 먹으면 각종 위장질환을 예방하는 효과가 있어 꾸준히 드시는 것을 추천드립니다.

 

생강

생강은 오랜 과거시대부터 자연에서 내린 천연의 소화제로 불릴 만큼 위장 질환의 증상을 완화시키고 개선시키는데 큰 효과가 있습니다.

생강에 함유된 진저롤 성분은 장의 내벽을 보호하고 장 내 환경을 개선시켜 변비 해소와 숙변 제거하는데도 효과가 있습니다.

보통 차로 우려내서 많이 먹으로 고기를 먹을때 함께 굽거나 볶아도 좋습니다.

 

무는 속을 편안하게 하는 많은 영양소를 함유하고 있습니다.

특히 무에 함유된 디아스타제 성분은 자연에서 내린 천연 소화 효소 물질로 소화를 도울 뿐 아니라 위장의 건강도 증진시켜 줍니다.

그밖에 무에 함유된 리파아제와 프로테아제의 성분 또한 단백질의 분해를 촉진시키고 좀 더 소화를 잘할 수 있도록 장 내 환경을 개선시켜줍니다.

평상시 육류의 섭취가 많아 속이 더부룩한 느낌이 있을 때는 무를 드시면 좋습니다.

 

사과

`사과를 가까이 하면 의사를 멀리한다`라는 말이 있듯이 사과는 우리의 건강을 책임지는 아주 고마운 과일입니다.

사과에 함유된 펙틴 성분은 위장의 운동을 돕고 배에 가스가 차는 더부룩한 증상을 완화시켜줍니다.

또한 설사의 증상을 개선시키는데 효과도 있기 때문에 아침에 하나의 사과를 먹는다면 보약이 따로 없습니다.

 

바나나

사과와 마찮가지로 바나나에도 펙틴 성분이 많이 함유되어 있습니다.

바나나는 숙성의 강도에 따라서 그 효능이 조금 다른데 설사가 심한 경우에는 덜 익어서 푸른빛을 띤 풀냄새가 잔뜩 나는 바나나를 먹는 것이 좋고 변비가 심할 경우에는 충분히 익어서 껍질에 검은 점들이 올라온 바나나가 좋다고 알려져 있습니다.

 

해초류

각종 해초류에는 미네랄 와 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다

대부분의 해초류는 알지네이트라는 복합 섬유소를 함유하고 있는데, 이 성분은 위장의 내벽을 감싸고 있는 점액을 강화시켜주고 적은 양으로 포만감을 형성해줘서 다이어트 효과도 있습니다.

 

베리류

블루베리, 딸기 등의 베리류의 과일에는 섬유질과 산화방지제, 폴리페놀 등의 영양소들이 많이 함유되어 있습니다.

특히 폴 레페 놀 성분은 강력한 항산화물질로 우리 몸의 노화를 일으키는 활성산소의 생성을 억제하고 줄여주므로 면역력을 증진시켜줍니다.

또한 위장이나 대장 등의 소화기 계통의 유익균의 활성을 더욱 강화시키는 역할을 합니다.

 

그 밖의 위장에 좋은 식품들

  • 식초 : 타액과 위액의 분비를 촉진 및 각종 영양소를 흡수가 더 잘되게 촉진
  • 마늘 : 소화 촉진 및 위장 보호
  • 레몬 : 위궤양으로 인한 통증 완화 및 점액층 보호
  • 계피 : 설사 증산 완화
  • 감자 : 아르기닌 성분으로 위점막 보호 및 염증 감소
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