당근의 효능과 효과 부작용에 대해서 알아봅시다.

당근은 미나리과 뿌리채소의 일종으로 다 야한 비타민과 항산화물질을 함유하고 있어 건강에 매주 좋은 야채입니다.

당근의 효능과 효과

당근을 마트를 통해서만 구매하거나 식탁에 올라오는 음식으로만 접한 젊은 층들은 당근이 나무에서 열매처럼 자라라는 채소인 줄 아는 사람도 적지 않다고 하니 꽤나 충격적입니다.

당근은 익히 아는것처럼 뿌리채소로 미나리과에 속하는 채소 중의 하나입니다.

당근에는 다양한 비타민과 풍부한 섬유질 및 항산화물질을 함이 함유하고 있어 건강에 매우 좋으며 특히나 베타카로틴의 성분이 다른 채소들보다 풍부하게 함유되어 있어 더욱 좋습니다.

채소로는 드물게 그 효능이 너무좋아 약재로도 사용되고 있다고 하니 오늘은 당근이 주는 6가지의 효능들에 대해서 알아볼까 합니다.

1. 눈건강 증진
2. 혈관 건강 증진
3. 암예방 효과
4. 피부미용 효과
5. 장건장 증진
6. 충치 예방 효과

당근의 6가지 효능

눈건강 증진

서론에서 언급했지만 당근의 수많은 영양소가운데 단연 돋보이는 것은 다른 채소들에 비해 압도적으로 많이 함유되어 있는 `베타카로틴` 성분입니다.

실제로 당근의 영어는 CARROT로 표기되는데 이는 카로틴에서 따왔다고 할 정도라고 합니다.

당근의 주요 성분인 베타카로틴은 우리 몸안에 흡수되면서 시력을 보호하고 개선하는 효과를 가진 비타민A로 변환되기 때문에 눈의 건강에 매우 좋다고 알려져 있습니다.

백내장 및 야맹증, 안구건조증을 매우 효과적으로 예방하며 시력을 보호해 줍니다.

 

혈관 건강 증진

당근의 주요 성분인 베타카로틴은 혈관의 건강을 증진시키는데도 매우 큰 효과가 있습니다.

베타카로틴은 강력한 항산화물질의 일종으로 혈관 내의 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 노폐물을 밖으로 배출시켜 혈관을 건강하게 만들어줍니다.

또한 혈액순환을 보다 원활하게 만들어 고혈압과 동맥경화등의 혈관질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

암예방 효과

베타카로틴은 암을 예방하는 데도 탁월한 효과를 가지고 있습니다.

우리 몸의 세포를 손상시켜 노화를 일으키는 주요 원인인 활성산소를 효과적으로 억제하여 위암, 대장암등 한국인들이 자주 걸리는 주요 암들을 예방합니다.

 

피부미용 효과

항산화기능을 가진 베타카로틴은 피부건강과 피부미용에 큰 효과가 있다고 알려져 있습니다.

노화를 일으키는 활성산소를 효과적으로 억제하여 손상된 세포를 재생시키고 피부를 탄력 있고 윤기 있게 가꿔줍니다.

또한 당근에 함유된 펙틴성분과 칼륨성분이 체내에 축적되어 있는 나트륨과 노폐물을 효과적으로 배출시켜 미백효과를 줍니다.

 

장 건강 증진

항산화물질인 베타카로틴은 손상된 세포를 재생시키는 효과가 있어서 한국인들이 많이 겪는 만성적인 위장질환을 예방하는데 효과적입니다.

손상된 위점막세포를 재생시켜 속 쓰림, 소화불량, 위복부 팽만등의 증상을 완화시키고 풍부한 섬유질의 함유로 장내연동운동을 도와 변비를 예방합니다.

 

충치 예방 효과

당근의 다양한 비타민과 베타카로틴의 성분들이 뼈와 연골, 그리고 치아를 튼튼하게 만들어줍니다.

또한 당근이 함유하고 있는 풍부한 섬유질들은 우리가 당근을 먹을 때 입안에 있는 박테리아를 효과적으로 제거해 충치나 구취를 예방하는 효과가 있습니다.

당근의 부작용

당근은 부작용이 거의 없는 안전한 식품으로 알려져 있지만 사람에 따라서는 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

또한 당근은 비타민A를 매우 많이 함유하고 있기 때문에 지나치게 많이 먹으면 메스꺼움이나 구토증상이 생길 수 있습니다.

 

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