비타민B9 흔히 엽산이라고 부르는 영양소는 대부분 임산부가 많이 챙겨 먹어야 하는 것으로 알려져 있지만 실상은 남녀노소 할 것 없이 모두 필수적으로 챙겨 먹어야 하는 매우 중요한 영양소이다.
엽산 비타민B9는 무엇일까?
수용성 비타민으로 DNA와 RNA의 형성에 필수적으로 작용하는 매우 중용한 영양소이다. 엽산은 세포 대사와 세포 분화를 조절하고 DNA와 RNA의 형성을 촉진하는 것과 더불어 건강한 조직 성장과 적혈구와 면역 세포 재생에 도움을 준다.
이와 같은 이유로 성장기의 어린 아이나 청소년 그리고 임산부에게 아주 중요하다고 여겨지고 있으며 특히 임산부와 임신을 준비하는 여성에게는 매우 중요한 영양소가 된다.
특히 임산부에게 엽산이 중요한 이유는 DNA 및 유전 물질 형성에 필수적인 역할을 하기 때문이다. 빠르게 성장하는 태아에게 이보다 중요한 영양소는 아마도 없을 것이다.
굳이 임산부가 아니더라도 아동, 청소년, 성인, 노인들 할것없이 적혈구의 생성과 면역 세포의 증진에도 도움을 주기 때문에 엽산은 반드시 먹어줘야 한다.
엽산 비타민B9 부족하면 생기는 증상 과 현상
심혈관 건강 악화
엽산이 부족하게 되면 심혈관 건강이 위험해질수 있다. 엽산은 `아미노산 호모시스테인`을 `메티오닌`으로 변화시키는 것을 촉진하는 역할을 하는데 혈중에 `호모시스테인`의 농도가 높으면 높을수록 심혈관에 부담을 주는 것으로 알려져 있다.
빈혈
엽산은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 생성하는데 도움을 주기 때문에 엽산이 부족하면 빈혈증상에 빠질수 있다.
엽산이 부족하게 되면 적혈구의 DNA를 합성할수 없기 때문에 비정상적으로 크고 미숙한 상태의 거대 적혈구가 형성하게 되는 것이다.
이 거대적혈구는 덩치만 컸지 정상 적혈구보다 산소를 운반하는 능력이 떨이지기 때문에 빈혈의 증상이 올 수 있다.
피로 및 두통
빈혈과 마찬가지인 이유로 거대적혈구의 생성은 산소를 운반하는 능력이 떨이 지면서도 혈액 내의 공간을 많이 차지하기 때문에 상대적으로 산소를 공급받는 량이 상당히 줄어들게 된다. 이로 인해 허약감이나 피로, 두통, 가슴 두근거림 등의 부작용을 겪을 수 있다.
엽산은 영양제를 통해서 섭취할 수도 다음과 같은 식품에서도 섭취할수 있으니 식습관의 개선을 통해 엽산을 섭치 하는 것을 추천한다.
- 다양한 콩류
- 강화 곡물
- 아스파라거스
- 브로콜리
- 시금치
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