크랜베리의 10가지 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

크랜베리는 북미 원산의 작은 붉은색 베리로, 항산화 성분과 영양소가 풍부하여 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

예전에는 한국에서 구하기 몹시 힘들었으니 현재는 대형마트나 인터넷을 통해 구매할 수 있으며 냉동된 크랜베리는 가격 또한 매우 저렴하여 건강식으로 챙겨 먹기 좋은 과일입니다.

오늘은 크랜베리의 10가지 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

크랜베리의 10가지 효능

1. 요로 감염 예방

크랜베리에 함유된 프로안토시아니딘(PAC)은 박테리아가 요로 상피에 부착하는 것을 방지하여 요로 감염의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 요로 감염은 요로에 세균이 감염되어 발생하는 질환으로, 여성에게서 가장 흔하게 발생합니다. 요로 감염의 증상으로는 소변 빈도 증가, 배뇨 시 통증, 혈뇨 등이 있습니다.

 

2. 치아 건강 개선

크랜베리에는 타액의 분비를 촉진하는 성분이 함유되어 있습니다. 타액은 치아 표면을 보호하고 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한, 크랜베리에는 충치와 치주 질환을 유발하는 박테리아를 억제하는 성분이 함유되어 있습니다.

 

3. 심장 건강 개선

크랜베리에는 항산화 성분이 풍부하여 혈관을 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한, 크랜베리에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다.

 

4. 암 예방

크랜베리에는 항산화 성분이 풍부하여 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 도움이 됩니다. 특히, 유방암, 전립선암, 대장암 등의 예방에 효과적일 것으로 기대됩니다.

 

5. 뇌 건강 개선

크랜베리에는 항산화 성분이 풍부하여 뇌세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한, 크랜베리에는 인지 기능을 향상시키고 알츠하이머병과 같은 퇴행성 뇌 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다.

 

6. 관절염 완화

크랜베리에는 항염증 성분이 풍부하여 관절염을 유발하는 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 특히, 골관절염과 류마티스 관절염의 증상을 완화하는 데 효과적일 것으로 기대됩니다.

 

7. 피부 건강 개선

크랜베리에는 항산화 성분이 풍부하여 피부 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한, 크랜베리에는 피부 수분을 유지하고 피부 탄력을 높이는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다.

 

8. 면역력 강화

크랜베리에는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

9. 소화기 건강 개선

크랜베리에는 식이섬유가 풍부하여 소화기 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 크랜베리에는 설사와 변비를 예방하는 데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다.

 

10. 체중 관리

크랜베리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중 관리에 도움이 됩니다.

크랜베리의 효능을 높이는 방법

크랜베리의 효능을 높이기 위해서는 다음과 같은 방법을 시도해 볼 수 있습니다.

• 크랜베리를 생으로 먹는 것보다 쥬스, 스무디, 요리 등에 활용하는 것이 더 효과적일 수 있습니다.
• 크랜베리를 섭취할 때는 충분한 수분을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 크랜베리를 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.

크랜베리의 부작용

위장 장애

크랜베리는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취하면 위장 장애, 설사, 가스, 복부 팽만감 등이 발생할 수 있습니다. 크랜베리의 식이섬유 함량은 100g당 2.4g으로, 사과(1.4g)나 바나나(2.6g) 보다 높습니다. 따라서 크랜베리를 섭취할 때는 하루에 1/2컵 정도(약 50g)로 제한하는 것이 좋습니다.

 

혈액 응고 방해

크랜베리에는 프로안토시아니딘(PAC)이라는 성분이 함유되어 있습니다. PAC는 혈액 응고를 방해하는 성질이 있으므로, 항응고제를 복용 중인 사람은 크랜베리 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 항응고제를 복용 중인 사람이 크랜베리를 섭취하면 출혈의 위험이 증가할 수 있습니다.

 

신장 결석

크랜베리에는 수산이 함유되어 있습니다. 수산은 신장 결석의 원인이 될 수 있는 물질입니다. 따라서 신장 결석이 있는 사람은 크랜베리 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

 

알레르기 반응

크랜베리에 알레르기가 있는 사람은 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 크랜베리에 알레르기가 있는 사람은 크랜베리를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

크랜베리 먹는 방법

생으로 먹기

크랜베리의 가장 기본적인 섭취 방법입니다. 생 크랜베리는 톡 쏘는 신맛이 강하므로, 단맛이 나는 음식과 함께 먹으면 좋습니다. 생 크랜베리를 먹을 때는 꼭지가 달린 것을 선택하는 것이 좋습니다. 꼭지가 달린 크랜베리는 신선도가 높고, 꼭지가 없는 크랜베리보다 더 맛있습니다.

주스나 스무디로 먹기

크랜베리를 주스나 스무디로 만들어 먹으면 맛과 영양을 동시에 섭취할 수 있습니다. 크랜베리 주스나 스무디는 요로 감염 예방, 치아 건강 개선, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다.

요리 재료로 사용하기

크랜베리는 샐러드, 오믈렛, 샌드위치, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 크랜베리는 요리에 풍미와 색감을 더해줍니다.